¡PARTICIPA EN LA TERCERA MUESTRA GASTRONÓMICA «MIS RAÍCES HUAMANTLECAS CON DALIA» DURANTE LA FERIA INTERNACIONAL DEL ARTE EFÍMERO Y LA DALIA 2024!

El H. Ayuntamiento de Huamantla extiende una cordial invitación a todos los apasionados de la gastronomía a participar en la Tercera Muestra Gastronómica «Mis Raíces Huamantlecas con Dalia», que se llevará a cabo en el marco de la Feria Internacional del Arte Efímero y la Dalia 2024. Este evento destacará la riqueza culinaria del municipio a través de innovadores platillos, postres y bebidas elaborados con la emblemática flor de la Dalia.

Luz María Calva Pimentel, presidenta municipal interina, subrayó la importancia de este evento para la preservación y promoción de las tradiciones culinarias de Huamantla y sus 39 comunidades. «La muestra busca rescatar y conservar nuestros platillos tradicionales, integrando la flor de la Dalia y otros productos agropecuarios locales en nuestra cocina», comentó Calva Pimentel.

Detalles del Evento:

– Fecha y Hora: Viernes 23 de agosto, a las 12:00 horas.

– Ubicación: Ex Cancha 13.

Podrán participar cocineras y cocineros originarios o residentes de Huamantla y sus comunidades. Los platillos deben incorporar la flor de la Dalia como ingrediente principal y utilizar productos agropecuarios cultivados en la región. Los participantes pueden inscribirse de manera individual o en grupo.

Durante el evento, se evaluará la calidad y el sabor de los platillos, premiando la creatividad, la innovación en las recetas y el emplatado. También se considerará el conocimiento de los participantes sobre los platillos presentados.

Para obtener más información, los interesados pueden acudir a las oficinas de la Coordinación de Agricultura de Huamantla, ubicadas en Bulevar Cuamanco esquina con Reforma, de 9:00 a 15:00 horas.

La autoridad municipal invita a todos los amantes de la cocina a ser parte de esta celebración culinaria y a contribuir al reconocimiento de la rica herencia gastronómica de Huamantla. ¡No te pierdas esta oportunidad de destacar y disfrutar de la tradición y el sabor local!