¡SABORES ANCESTRALES EN LA FERIA! DISFRUTA DE LA TRADICIONAL CHILEATOLEADA EN HUAMANTLA

La Coordinación de Agricultura y Desarrollo Rural del H. Ayuntamiento de Huamantla tiene el honor de invitar a toda la comunidad a participar en la tradicional “Chileatoleada”, que se celebrará como parte de la Feria Internacional del Arte Efímero y la Dalia 2024.

Este evento es una excelente oportunidad para celebrar y disfrutar la riqueza gastronómica de nuestra región. La cita es este domingo 25 de agosto a las 18:00 horas en la explanada de la Presidencia Municipal.

Conscientes del compromiso con el medio ambiente, solicitamos a los asistentes traer su propio plato y cuchara. Esta medida busca reducir el uso de desechables y promover un entorno más sustentable, por lo que su colaboración es fundamental.

La Chileatoleada es una celebración de la gastronomía prehispánica local, ofreciendo un atole salado hecho con chile rojo o verde y granos de maíz. Este delicioso platillo será preparado por las talentosas cocineras tradicionales de nuestra comunidad, utilizando ingredientes frescos cultivados por los campesinos de Huamantla, garantizando así autenticidad y calidad.

El gobierno municipal les invita a disfrutar de esta exquisita comida, conectar con nuestras raíces culinarias y celebrar juntos la rica herencia gastronómica que nos distingue. ¡No falten!