ÉXITO DEL PRIMER ENCUENTRO DE PRODUCTORES AGROINDUSTRIALES 2024 EN APIZACO

Con la participación del 50% de los productores del estado, se llevó a cabo el primer Encuentro de Productores Agroindustriales 2024 en la explanada del parque Cuauhtémoc en Apizaco. El evento fue encabezado por la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros, quien instó a los asistentes a cuidar la inversión del gobierno estatal y a aprovechar las capacitaciones ofrecidas para fortalecer sus negocios mediante la transformación de sus productos.

Durante su discurso, la mandataria estatal destacó la importancia de capacitarse para convertir productos como leche, frutas, amaranto y miel en artículos de mayor valor agregado. «Nuestro objetivo es que no solo sean productores que vendan a precios mínimos, sino que puedan transformar sus productos y así contribuir a la transformación del país, tal como se ha planteado desde el gobierno de AMLO», afirmó Cuéllar. “Queremos que esta transformación llegue a todos los hogares, y para lograrlo, es fundamental aprender y ser creativos”.

La gobernadora también compartió un inspirador ejemplo de un vendedor de bolis que, gracias a su esfuerzo, se ha convertido en un pequeño empresario con su propia marca y distribución en varias tiendas.

Cuéllar anunció que el presupuesto destinado al campo, que actualmente es de 170 millones de pesos, se incrementará a 425 millones para el próximo ejercicio fiscal.

Rafael de la Peña Bernal, titular de la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA), enfatizó que el reto para los productores es acceder a nichos de mercado. A través de la SIA, se busca posicionar productos que ya cuentan con su registro de marca en tiendas de autoservicio como OXXO y Walmart. «El campo es productivo, y este evento demuestra el valor agregado que están dando a los productos primarios como el nopal y el amaranto», afirmó.

Actualmente, hay 72 productores con registro de marca, de un total de 140 que aportan valor agregado a sus productos. Algunos de estos artículos estarán disponibles en la Feria de Tlaxcala. Los productores que no pudieron asistir a este primer encuentro, debido a su lejanía, también serán convocados a un evento similar en el futuro.

Además, se anunció que, tras la Feria de Tlaxcala, se llevará a cabo una exposición exclusiva de todos los productores en el recinto ferial, donde se presentará una variedad de productos procesados, algunos de los cuales ya están enlatados.

En su mensaje, el presidente de Apizaco, Javier Rivera Bonilla, reconoció el apoyo de la gobernadora Cuéllar y del titular de la SIA, afirmando que el impulso a los productores beneficia a las familias y contribuye al desarrollo de la comunidad. “Respaldo el proyecto de la gobernadora de promover la comercialización de productos, ya que este es un excelente espacio para dar a conocer lo que producen los tlaxcaltecas y apizaquenses”, concluyó.