TLAXCALA INICIA ESTRATEGIA PARA PROHIBIR COMIDA CHATARRA EN ESCUELAS

La próxima semana, Tlaxcala comenzará a implementar acciones para erradicar la venta de comida chatarra en las escuelas de nivel básico, medio superior y superior. La estrategia iniciará con una serie de reuniones territoriales dirigidas a los responsables de cooperativas, tiendas y estanquillos escolares.

Según la Secretaría de Educación Pública del Estado (Sepe), bajo la dirección de Homero Meneses Hernández, se tienen programadas 15 reuniones a partir de la próxima semana. Durante estos encuentros, se dialogará e informará a las instituciones educativas sobre los productos prohibidos y los que sí se podrán comercializar, priorizando frutas, verduras y agua natural.

Además, la estrategia contará con la colaboración de la Secretaría de Salud, que proporcionará información sobre alimentación balanceada y el valor nutricional de los alimentos, asegurando que todos los involucrados tengan un conocimiento integral sobre las medidas a seguir.

Esta iniciativa forma parte del programa “Vida saludable en las escuelas”, anunciado por Mario Delgado Carrillo, secretario de Educación Pública federal, y que tendrá alcance en todas las escuelas del país.

En Tlaxcala, la Sepe y la Unidad de Servicios Educativos de Tlaxcala (Uset) han desarrollado un proyecto inicial de reglamento para regular la venta de alimentos en las escuelas de educación básica. Este reglamento busca promover la venta de comida saludable y restringir los productos chatarra, con el objetivo de proteger la salud de los estudiantes.

El reglamento se basará en el Reglamento de Cooperativas Escolares, promulgado en 1982 por el expresidente José López Portillo, así como en los Lineamientos para el Consejo de Alimentos en las Escuelas, publicados hace diez años. Estos documentos se ajustarán a las necesidades actuales de las instituciones educativas en el estado.

Tras las reuniones con los responsables de las cooperativas escolares, se ajustarán los detalles para la publicación del reglamento y su posterior implementación en las escuelas de Tlaxcala, en cumplimiento con la iniciativa “Vida saludable en las escuelas”. La Sepe-Uset también se encargará de instruir a los encargados de cooperativas sobre los alimentos permitidos, enfatizando la importancia de priorizar opciones saludables.