SUSPENDEN CINCO COOPERATIVAS ESCOLARES EN TLAXCALA POR INCUMPLIR NORMAS SANITARIAS

• La Coeprist detectó venta de comida caducada, productos chatarra y presencia de fauna nociva

En lo que va del presente ciclo escolar, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Tlaxcala (Coeprist) ha suspendido cinco cooperativas escolares por incumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por la Secretaría de Salud del estado.

La titular de la dependencia, Jazmín Jiménez Gutiérrez, informó que las sanciones se aplicaron a la Secundaria Técnica No. 4 de Chiautempan y a cuatro planteles de nivel bachillerato, donde se detectó la venta de comida caducada, productos chatarra e incluso la presencia de fauna nociva.

“Estas acciones buscan proteger la salud de niñas, niños y adolescentes, garantizando que los alimentos que consumen dentro de sus escuelas sean seguros y cumplan con la normatividad sanitaria”, señaló Jiménez Gutiérrez.

La funcionaria explicó que, hasta la fecha, la Coeprist ha realizado 32 operativos en instituciones educativas de la entidad, con el objetivo de verificar las condiciones de las cooperativas y detectar la venta irregular de productos.

Los responsables de las cooperativas suspendidas podrán reabrir sus espacios una vez que corrijan las deficiencias detectadas y paguen la multa correspondiente, aclaró.

Respecto a los vendedores ambulantes que ofrecen comida chatarra afuera de las escuelas, Jiménez Gutiérrez precisó que la Coeprist no tiene competencia directa para sancionarlos, ya que esa labor corresponde a las autoridades municipales, en cumplimiento del acuerdo nacional que prohíbe ese tipo de comercio en el perímetro escolar.

Finalmente, detalló que las sanciones administrativas o disciplinarias a los directivos escolares que permitan irregularidades dentro de los planteles corresponden a la autoridad educativa estatal, mientras que la Coeprist continuará reforzando sus inspecciones para prevenir riesgos a la salud en entornos escolares.